Campagna per i produttori di PARC – Palestina
Prenotazione mandorle, datteri e cous cous entro il 31 gennaio
Da 25 anni Altromercato è al fianco dei produttori di PARC, organizzazione di pace della Palestina.
Anche quest’anno abbiamo deciso di sostenere PARC, accettando la sfida di migliorarci rispetto allo scorso anno: arrivare all’ordine minimo di produzione di 1500 kg di mandorle, arrivare all’ordine minimo di produzione di 3000 kg di cous cous e quanti più chili possibili di datteri biologici.
Aiutaci ad aiutarli con l’acquisto di mandorle, cous cous e datteri.
Puoi fare la tua prenotazione, fino al 31 gennaio, scrivendo a: info@banderaflorida.it.
Caratteristiche delle mandorle dolci della Palestina:
- grande dimensione, sgusciate e non pelate, al naturale, senza aromi, né sale aggiunto;
- confezioni da 400g;
- costo €12.50.
SUGGERIMENTI D’USO! Mandorle al mattino per tutta la famiglia, spezzettate nelle insalate o nelle salse, nel pane,
nelle torte e nei croccanti, per aperitivi sfiziosi.
Caratteristica dei datteri medjoul al naturale:
- grande dimensione, al naturale, biologici;
- dalla Valle del Giordano;
- confezioni in astucci di carta da 1kg;
- costo €18.
SUGGERIMENTI D’USO! Fonte dolcificante naturale, come ingrediente nei dolci, come frutto ricco di nutrienti.
Caratteristica del cous cous semintegrale:
- biologico;
- lavorato a mano;
- confezioni da 1kg;
- costo €9.
SUGGERIMENTI D’USO! Per l’ottima tenuta in cottura è adatto a grandi cene in compagnia, per piccola ristorazione,
per piatti salati o dolci.
Il grano biologico è stato coltivato dall’agricoltore pioniere Yousef Fayad nella sua azienda agricola.
L’azienda agricola Aman si trova ad Al-Zababdeh; una città palestinese nel nord della Cisgiordania situata a 15 chilometri a sud-est di Jenin, è una città di maggioranza cristiana con circa 4000 abitanti.
Alla coltivazione del grano bio si alterna quella del sesamo, prassi prevista dal sistema biologico per garantire la fertilità del suolo.